SEASONAL SPECIALS MENU

Mizuna Leaves, Quinoa, Feta Cheese, Cherry Tomato, Pickled Daikon, Shaved Nashi Pears & Miso Shitake Ponzu Dressing
مزيج أوراق الميزونا، الكينوا، جبنة الفيتا، الطماطم الكرزية، الفجل المخلل، الكمثرى الناشي المبشورة، وصلصة ميسو شيتاكي بونزو

Bellpepper Salsa, Fried Sweet Potato, Yuzu Kosho & Tamari Soy Dressing

Mushroom Takikomi Rice, Chorizo, Pickled Onion, Shallot, Jalapeño Cream & Truffle Butter
أرز تاكيكومي بالفطر، تشوريزو، بصل الشمندر المخلل، الكراث، كريمة الهالابنجو وزبدة الكمأة

Yuzu Kosho Aji Amarillo, Quinoa, Green onions & Chilli Crisps

Shoestring Potato, Chives , Bearnaise Foam, Yuzu Pepper Sauce & Black Garlic Mayo

Honey Comb, Passion Fruit, Caramel Okoshi, Honey Tuile & Passion Fruit Snow
قرص العسل، فاكهة العاطفة، أوكوشي الكراميل، تويل العسل وثلج فاكهة العاطفة

Yuzu Lemon Curd, Biscuit & Honey Tuile
كعكة يوزو بالليمون والبسكويت والعسل

Matcha Honey & Strawberry Tuile , Strawberry Salsa, Shortbread Crumble & Matcha Anglaise
تويل عسل الماتشا والفراولة، صلصة الفراولة، فتات البسكويت القصير، وماتشا أنجليز